前Top Gear节目主持人杰里米·克拉克森透露，他的新酒吧“农夫的狗”正在亏损，尽管对经典的英国菜收取“昂贵”的价格

前Top Gear节目主持人杰里米·克拉克森透露了他的新美食店“农夫的狗”的财务挑战，尽管它刚刚在刚刚过去的节日期间推出。

64岁的克拉克森说，他已经投入了惊人的100万英镑，让这家曾经死气沉沉的当地酒吧焕然一新。即使100万英镑付之东流，他也没有屏住呼吸等待那笔钱的回报，他透露：“上帝知道我们是否能把钱赚回来。”

克拉克森的餐馆是如何挣扎着盈利的，这让人大开眼界，尤其是考虑到它的著名老板和它的经典英国食物的高价。

面对《泰晤士报》，克拉克森无意中透露，他每顿饭都有大约10英镑的赤字，显然是在向一个人工智能程序询问科茨沃尔德一家酒吧的平均午餐价格后，他决定把价格定在那里。

每次有顾客到杰里米的酒吧吃饭，他都会损失很多钱（Image: PA)

在澄清自己的财务困境时，他解释说:“每接待一位顾客，我就可能损失大约10英镑。”

当顾客们花19英镑买到像肉汁牛排派或传统的兰开夏火锅这样温暖灵魂的菜肴时，他们很可能会对财务状况感到惊讶。

克拉克森酒吧舒适的菜单并不便宜，每天的特色香肠配土豆泥和肉汁要花18英镑，丰盛的蔬菜和切达奶酪碎要花15英镑。像苹果酥和芝士蛋糕这样的甜食也比较贵，每种都要8英镑，而饮料也一样，一品脱霍克斯通啤酒或苹果酒要6英镑。

克拉克森很快就为这些价格辩护，强调了顶级的品质和当地的原料来源：“每一件东西都是由英国农民种植的，甚至黑胡椒和糖。”

尽管酒吧的定价遭到了一些人的反对，但来自“克拉克森农场”的卡莱布·库珀在接受《地铁报》采访时表示，他支持征收关税:“我认为这里的价格与其他酒吧没有任何区别。”

克拉克森的财务顾问查理•爱尔兰(Charlie Ireland)呼应了这一观点，他指出，与以昂贵酒吧闻名的科茨沃尔德(Cotswolds)相比，他们的价格实际上是有竞争力的。他解释说:“我们的目标是比当地便宜一点，因为这里的酒吧以高价著称。我们试图让人们负担得起。”

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